Điểm danh đồ uống từ hạt sen tốt cho mẹ

Trong Đông Y, hạt sen là bài thuốc dân gian rất tốt và là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng. Hạt sen nhiều công dụng như bồi bổ cơ thể, an thần, dưỡng thai… Vì vậy, trong thai kỳ, bà bầu ăn hạt sen sẽ mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe của mẹ và sự phát triển của bé.

I. Lợi ích của hạt sen với mẹ 

1. Điều trị chứng mất ngủ

Do sự thay đổi của các yếu tố như hormone, thói quen ăn uống cũng như vóc dáng cơ thể, mẹ bầu dễ mắc chứng mất ngủ. Tình trạng này khiến mẹ bầu cảm thấy mệt mỏi, kiệt sức, thiếu sức sống, thậm chí còn ảnh hưởng đến sự phát triển thể chất lẫn tinh thần của thai nhi. Hạt sen, đặc biệt là hạt sen chưa thông tâm, giúp phụ nữ mang thai “đánh bay” nỗi lo này bởi có chứa các chất an thần nhẹ, giúp bà bầu ngủ ngon và sâu hơn.

2. Ngăn ngừa tiêu chảy

Rất nhiều phụ nữ mang thai bị tiêu chảy do sự thay đổi nội tiết tố. Bà bầu ăn hạt sen trong giai đoạn đầu của thai kỳ có thể tăng cường sức khỏe hệ tiêu hóa, ít bị tiêu chảy và các bệnh về tiêu hóa khác.

3. Kiểm soát huyết áp

Mẹ bầu nên ăn hạt sen còn tâm sen ở giữa có thể giúp kiểm soát lưu lượng máu. Ngoài ra, trong tâm sen còn chứa chất isquinquinoline, có tác dụng làm dịu cơ thể.

4. Giảm đau nướu

Trong thời kỳ mang thai, mẹ bầu thường gặp các triệu chứng nướu bị viêm, sưng đau và chảy máu chân răng do sự thay đổi nội tiết tố trong cơ thể. Mẹ bầu ăn loại hạt này có thể giúp bổ sung vitamin nhóm B, sắt giúp làm sạch và giảm sưng đau ở nướu.

5. Giữ ấm

Nhiều mẹ bầu trong thời kỳ mang thai do thay đổi nội tiết tố khiến làn da bị khô, bong tróc, gây đau đớn khi cọ xát với bề mặt cứng. Hạt sen có tác dụng thanh nhiệt. Do đó, bà bầu ăn hạt sen có thể giúp da sáng, khỏe, ít bị mụn nhọt, giảm nếp nhăn và các vết rạn da.

6. Kiểm soát cân nặng

Tăng cân là điều không thể tránh khỏi khi mang thai. Nếu cân nặng tăng quá nhanh, không kiểm soát thì dễ dẫn đến những biến chứng thường gặp trong thai kỳ nguy hiểm. Hạt sen là loại thực phẩm rất tốt cho phụ nữ mang thai vì nó có chỉ số đường huyết thấp và có thể giúp bạn cảm thấy no lâu, từ đó hạn chế tăng cân.

II. Một số đồ uống từ hạt sen tốt cho mẹ

1. Nước hạt sen

Nguyên liệu:

- 200 gram hạt sen

- 400 ml nước lọc

Cách làm

- Hạt sen rửa sạch, tách tâm sen tùy ý

- Cho nước và đun sôi

- Đến khi hạt sen nhừ có thể sử dụng