Tự làm giá đỗ tại nhà bằng túi lưới

Mùa dịch giãn cách, việc đi chợ trở nên khó khăn hơn. Cùng ROLIE áp dụng các cách làm giá đỗ bằng túi lưới với công thức siêu đơn giản dưới đây để cải thiện mâm cơm hằng ngày nhé. Chúc mọi người thành công!

BƯỚC 1: SƠ CHẾ ĐỖ XANH

Đậu xanh sau khi mua về rửa sạch, nhặt bỏ các hạt nổi. Tiếp theo ngâm đỗ 8 tiếng trong nước ấm, tốt nhất là để qua đêm. Sau khi ngâm thì rửa sạch lại cho hết nước vàng. Nhặt lại một lần nữa các hạt đỗ hỏng nổi lên.

Tuyệt chiêu làm giá đỗ bằng túi lưới tại nhà vừa nhanh vừa nhàn, cọng giá trắng mập ít rễ và rất sạch sẽ.

BƯỚC 2: CHO ĐỖ VÀO TÚI LƯỚI

Chia đỗ vào các túi lưới rồi thắt túi lại. Sau đó đặt vào chậu hoặc nồi khô (nếu có nước sẽ làm hạt đỗ bị úng và thối). Tiếp đến đậy kín nắp chậu, để chỗ tối. Ánh sáng lọt vào sẽ làm giá đỗ lên mầm xanh, khi ăn có vị đắng.

BƯỚC 3: TƯỚI NƯỚC CHO TÚI GIÁ ĐỖ

Khoảng 10 đến 12 tiếng sau cho đỗ uống nước bằng cách đổ nước sạch vào nồi hoặc vào chậu cho ngập mặt giá. Một ngày chỉ cần làm 1-2 lần. Cho giá uống nước xong là phải đổ hết nước đi vì còn nước dễ gây úng giá.

BƯỚC 4: THU HOẠCH

Sau 2 đêm là có thể thu hoạch được giá. Khi lấy giá ra ăn, chỉ cần lộn ngược túi và giũ nhẹ là giá sẽ tự rơi ra. Sau khi thu hoạch, những chiếc túi lưới chỉ cần giặt lại với nước sạch, chị em đã có thể sử dụng tiếp cho những lần sau.

Nguồn:http://blognauan.com/tuyet-chieu-lam-gia-do-bang-tui-luoi-vua-nhanh-vua-nhan-cong-gia-trang-map-gion-ngon/