CÁCH LÀM CƠM RANG GẠO LỨT THỊT GÀ VỚI DỨA

Một món ăn trong tuần không thể thiếu, món cơm rang dọn tủ lạnh. Hôm trước nhà Emma còn một chút thịt gà nướng, 1 chút dứa và một số loại rau củ luôn luôn có trong tủ lạnh như : Cà rốt, ớt ngọt, hành tây, đậu Hà Lan, tỏi , cơm gạo lứt thì lúc nào cũng có sẵn.

Hôm trước lên lịch cho con trai đi chơi việc đầu tiên đảm bảo con đi chơi về nhà mẹ có sẵn đồ cho con ăn mà không mất nhiều thời gian vào bếp, Emma hay làm món cơm rang thần thánh này. 

Lý do tại sao Emma rất thích làm món này:

• Con và chồng ăn được rất nhiều loại rau khác nhau.
  
• Có đầy đủ chất tinh bột, chất đạm, chất béo, chất xơ
• Thời gian chế biến dưới 10 phút
• 1 hình thức dọn tủ lạnh đồ thừa rất hiệu quả 
• Không tốn kém
• Dễ ăn
• Không mất công dọn dẹp :) 

  

Khẩu phần:3 người   Thời gian chuẩn bị: 5p  Thời gian chế biến: 10p

Nguyên liệu:

• 1 quả ớt ngọt, thái nhỏ
• 1 - 2 củ cà rốt
• 1 nhánh hành hoa thái nhỏ
• 2 -3 nhánh cần tây thái nhỏ
• 1 bát con đậu Hà Lan
• 2 bát con cơm gạo lứt bột nghệ 
• 1/2 củ hành tây băm nhỏ
• 1 nhánh tỏi băm nhỏ
• 1/2 bát con dứa đã thái nhỏ
• 1 bát con thịt gà nướng còn thừa
• 15ml dầu oliu
• Gia vị: Hạt nêm, nước tương đen hoặc nước mắm 

Cách làm:

Cho dầu vào chảo chống dính sau đó cho hành tây, tỏi vào phi thơm.

Cho cà rốt, ớt ngọt, cần tây, dứa vào đảo cùng đun khoảng 1 phút.

Tiếp theo cho cơm vào trộn đều. Gia vị một chút bột nêm, nước tương đen hoặc nước mắm theo sở thích.

Đun khoảng 5 phút cho gà nướng, đậu Hà Lan vào đảo đều. Đun thêm 2 phút cho ít hành hoa lên trên rồi tắt bếp.