Đổi vị với salad hạt diêm mạch

Trong thực đơn giảm cân chắc hẳn không lạ gì với những món salad. Từ những nguyên liệu cơ bản và sự kết hợp hoàn hảo từ rau củ quả hạt hạt diêm mạch để tạo ra salad diêm mạch giàu dinh dưỡng. Với sự sáng tạo này hạt diêm mạch giúp món rau của bạn tăng thêm kết cấu, hương vị. Món salad nhàm chán thường ngày bỗng trở nên thú vị và hấp dẫn hơn rất nhiều.

* NGUYÊN LIỆU: 

- 200 gram hạt diêm mạch

- 100 gram đậu đỏ

- 1 quả dưa chuột

- 1 quả bơ

- 1 quả cà chua

- Thì là, hành

* CÁCH LÀM:

- Diêm mạch cho vào một nồi nhỏ, đổ vào 1 cốc nước, đậy nắp nồi và chỉnh lửa nhỏ, nấu trong khoảng 15 phút. Sau đó xới diêm mạch cho tơi và mau nguội, để nghỉ 10 phút.

- Đậu đỏ cho vào một nồi nhỏ, đổ vào 3 cốc nước và luộc cho đến khi đậu chín mềm. Đổ ra rổ, để ráo.

- Trong một đĩa lớn, cho tất cả các nguyên liệu salad vào trộn đều. Rưới nước sốt lên trên cùng khi thưởng thức.