SALAD TRỨNG SỐT HẠT ĐIỀU QUẢ BƠ BÉO NGẬY

Ai cũng biết rằng trái bơ rất tốt cho sức khỏe, lại dễ mua, giá rẻ. Nhân mùa hè là mùa bơ, hãy học một món salad béo ngậy từ bơ và hạt điều nhé!

PHẦN RAU

Nguyên liệu:

• 1 nắm rau spinach thái nhỏ
• 1 nắm rau kale thái nhỏ
• 1/2 quả ớt chuông màu vàng hoặc màu theo sở thích
• 2 quả trứng luộc, cắt khúc 
• 1 nắm hạt dinh dưỡng
• 1 chút hoa quả khô như nho khô, quả cranberry

CÁCH LÀM

1. Cho phần rau spinach, rau kale, ớt chuông ra bát sau đó cho một phần sốt salad lên trên rồi đảo đều.

2. Cho salad ra đĩa sau đó cho trứng, hạt dinh dưỡng và hoa quả khô  lên trên ăn cùng rất ngon.

PHẦN SỐT SALAD HẠT ĐIỀU QUẢ BƠ

NGUYÊN LIỆU:

• 1 bát con hạt điều rang chín
• 100g quả bơ chín
• 1 - 2 nhánh tỏi, bóc vỏ
• 1 quả chanh xanh, vắt lấy nước
• 1/2 teaspoon muối trắng
• 150ml nước lọc
• 50ml dầu oliu
• 1 chút ớt cay nếu thích
• 1 nắm rau ngò

CÁCH LÀM

Tất cả cho vào máy xay sinh tố xay mịn. Khi xay thấy đặc quá cho thêm nước.

Lưu ý:

- Món sốt salad này ngậy ngậy ăn kèm với các loại salad bạn thích.

- Bảo quản trong tủ lạnh được gần 1 tuần nếu bạn làm nhiều.

Bảng thành phần dinh dưỡng: Mỗi phần ăn tương đương 975 calo.

Khỏi phải suy nghĩ "Hôm nay ăn gì", có những dễ dàng chế biến mà vẫn ngon bất ngờ. Để được soạn thực đơn ăn sạch, sống khỏe, dáng thon cho riêng bạn, hãy liên hệ với Rolie tại https://rolie.vn/collections/thuc-don nhé.