Tổng hợp các món ăn với thịt bò giúp tăng cơ

Thịt bò là thực phẩm quen thuộc trong mỗi bữa ăn hằng ngày. Trong chế độ giảm cân, nhiều người ái ngại bởi thịt bò có lượng protein cao nhưng đối với người cần tăng cơ, giảm mỡ hoặc những người đang tập thể hình thì thịt bò đóng vai trò quan trọng trong phục hồi và tăng cơ. Cùng tìm hiểu những lợi ích từ và các món ngon chế biến từ thịt bò nhé.

I. Nguồn dinh dưỡng đáng kinh ngạc trong thịt bò

Trong thịt bò có nguồn protein lớn đảm bảo năng lượng cho cơ thể. Nguồn dưỡng chất trong thịt bò giúp cơ thể khỏe mạnh, bảo đảm cho xương chắc khỏe và phát triển các hormon có lợi. Trong 100 gram thịt bò có:

Thịt bò chứa tất cả các axit amin thiết yếu mà cơ thể không tự tổng hợp được. Quá ít protein trong cơ thể có thể đẩy nhanh quá trình suy giảm cơ liên quan đến tuổi tác và làm tăng lượng protein trong khẩu phần ăn, vì vậy hãy tiêu thụ thường xuyên thịt bò hoặc chất lượng tốt nguồn protein có thể giúp cơ thể tăng khối lượng cơ và giảm nguy cơ mắc bệnh giảm đau cơ.

2. Phòng chống thiếu máu

Beta-alanine có trong thịt bò là nguồn cung cấp dồi dào chất sắt, đặc biệt là chất sắt dễ hấp thụ. So với các loại thực phẩm có nguồn gốc thực vật chứa sắt, thịt bò không chỉ chứa sắt hữu cơ mà còn cải thiện khả năng hấp thụ của cơ thể. Từ đó cải thiện tế bào hồng cầu trong cơ thể, bổ sung sắt và ngăn chặn tình trạng thiếu máu cho cơ thể.

3. Đốt cháy chất béo hiệu quả

Nhiều người nghĩ rằng thịt bò là thịt đỏ, có lượng protein cao nên gây ră các vấn đề tăng cân. Tuy nhiên thịt bò có chứa citicoline- đây một chất giúp đốt cháy mỡ thừa hiệu quả. Vì vậy, ăn nhiều thịt bò sẽ không khiến bị béo.

4. Giúp giữ dáng

Lý do tại sao tiêu thụ thịt bò có tác dụng bồi bổ cơ thể là vì thịt bò có chứa carnitine, hỗ trợ quá trình chuyển hóa chất béo và chuỗi axit amin và duy trì một cơ thể cân đối và ổn định.

III. Tổng hợp các món ăn từ thịt bò cho người tập gym

1. Thịt bò xào nấm

Nguyên liệu

- 300 gram thịt bò

- 100 gram nấm rơm

- 1 củ gừng

- 2 thìa cà phê tỏi băm