BÁNH PANCAKE HEALTHY CHO BÉ

Món bánh ăn sáng của cậu con trai mà Emma rất hay làm để thay đổi món cho bạn ấy, mỗi khi cho con ăn sáng từ các loại bánh yến mạch mình cũng nhàn hơn việc cho con ăn không phải ngồi đút như cháo, thay vào đó bạn ấy tự cầm ăn. Ăn kèm với bánh có thể một chút hoa quả tươi hoặc một cốc sữa sẽ rât ngon, bánh có mùi thơm béo ngậy của dừa.

Thời gian chuẩn bị:7 phút Thời gian chế biến: 10 phút  Thành phẩm: 10 chiếc 

Nguyên liệu:

• 1 cup bột yến mạch
• 1/2 cup bột hạnh nhân
• 1 teaspoon bột baking powder
• 1/4 tsp muối trắng
• 2 quả chuối chín, dầm nát
• 1/2 teaspoon dung dịch vanilla
• 1 nắm tay dừa nạo
• 1 chút bột quế ( nếu thích)
• 120 -150 ml sữa tươi
• 1 quả trứng gà
• 1 chút mật ong nếu thích

Cách làm:

Cho bột yến mạch,  bột hạnh nhân, bột baking powder, bột quế vào một bát và trộn đều.

Cho sữa vào bát khác, đập trứng vào khuấy thật đều hỗn hợp trứng sữa. 

Tiếp theo đổ bột đã trộn vào bát trứng, cho chút dung dịch vanilla, bột quế, chuối, dừa nạo  vào khuấy đều.

Dùng chảo chống dính, quét một chút bánh dầu ăn hoặc bơ vào chảo. Từ từ đổ từng khoanh tròn bột bánh vào chảo, bật lửa trung bình đun đến khi bánh chuyển màu vàng thì lật bánh.

Bảo quản: Bánh sau khi đã làm xong để ngăn mát trong tủ lạnh được 1 tuần, ngăn đông lạnh hàng tháng. 

Thành phần dinh dưỡng: Mỗi một cái bánh là 76 calo