Cách làm bánh mì chuối đơn giản cho bữa sáng trọn vị

Chuẩn bị nguyên liệu làm bánh mì chuối

• Chuối chín tới 4 quả
• Bột mì đa dụng 160 gram
• Bơ lạt 70 gram
• Trứng gà 2 quả
• Đường nâu 50 gram
• Bột nở 1 muỗng cà phê
• Các dụng cụ làm bánh: lò nướng, phới đánh trứng, khuôn làm bánh, phới dẹt

Cách làm bánh mì chuối đơn giản tại nhà

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm bánh

• Bạn bóc vỏ 3 quả chuối, bẻ thành khúc rồi cho vào tô. Sau đó, bạn dùng dĩa tán nhẹ chuối vào thành tô đến khi nhuyễn.
• Tiếp đến, bạn lột vỏ trái chuối còn lại, cắt làm đôi theo chiều dọc.

Bước 2: Trộn bột làm bánh chuối

• Bạn cho 50 gram đường nâu vào tô chuối đã tán nhuyễn rồi dùng cây đánh trứng trộn đều. Tiếp đến, bạn cho 70 gram bơ lạt vào chén, đem đi đun cách thủy để bơ chảy ra.
• Kế đến, bạn cho phần bơ vừa được đun chảy vào tô chuối, trộn đều. Sau đó, bạn đập 2 quả trứng gà cho vào chung, đánh đều để trứng hòa quyện với hỗn hợp chuối.
• Bạn đặt một cái rây lọc trên tô chuối, đổ 160 gram bột mì đa dụng và 1 muỗng cà phê bột nở vào, lắc nhẹ rây để thu được hỗn hợp bột mịn. Cuối cùng, bạn dùng phới dẹt trộn đều để thu được hỗn hợp bột chuối đồng nhất.

Bước 3: Nướng bánh

• Bạn lót một lớp giấy nến vào khuôn bánh rồi đổ hỗn hợp bột chuối trên vào. Tiếp đến, bạn cho phần chuối đã cắt làm đôi theo chiều dọc rồi đặt lên trên phần bột trong khuôn.
• Sau đó, bạn làm nóng lò nướng khoảng 15 phút với nhiệt độ 180 độ C trước. Bạn cho khuôn bánh vào nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 40 – 45 phút là được.
• Để kiểm tra xem bánh chín chưa, bạn có thể dùng tăm đâm vào giữa ruột bánh rồi rút ra. Nếu thấy tăm sạch, không bị bám dính bột xung quanh thì bánh đã chín rồi.
• Cuối cùng bạn chỉ cần cho bánh ra khỏi khuôn, đợi bánh nguội 1 chút là đã có thể thưởng thức được rồi. Đây chắc chắn sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng của bạn.

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh chuối nướng thơm ngon đơn giản cho bữa sáng nhé. Nếu còn công thức nào khác, bạn đừng ngại chia sẻ cho mọi người cùng biết ở phần bình luận phía dưới nhé.

Nguồn: topcachlam

Có rất nhiều công thức món ăn, đồ uống eat clean và detox trên  youtube #Emmaphamkitchen mọi ng theo dõi hàng ngày nha:  https://m.youtube.com/c/Emmaphamkitchen

Nếu các bạn cần tư vấn thực đơn phù hợp với cơ thể xin vui lòng đăng ký qua link dưới đây để chuyên gia dinh dưỡng ROLIE tư vấn trực tiếp 

https://by.com.vn/E6h8V

Chúc tất cả các bạn sức khoẻ, bình an, hạnh phúc !