Cách làm salad khoai tây thơm ngon, béo ngậy
Khoai tây là một loại thực phẩm có rất nhiều lợi ích đối với sức khỏe, đặc biệt chứa nhiều tinh bột. Khi sử dụng khoai tây làm salad thì đây sẽ là một gợi ý tuyệt vời cho những ai đang có ý định giảm cân. Salad khoai tây chế biến không có dầu mỡ, không có nhiều chất đạm hay chất béo, nó sẽ giúp bạn có bữa ăn ngon miệng mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng. Hãy cùng đi tìm hiểu cách làm salad khoai tây qua bài viết dưới đây nhé.
Salad khoai tây xà lách
Chuẩn bị
- Khoai tây: 2 củ
- Dưa chuột: 1 quả
- Cà chua bi: 6-8 quả
- Rau xà lách: 50gram
- Giấm: 1 muỗng canh
- Dầu oliu: 1 muỗng canh
- Tiêu xay: 1 muỗng cà phê
- Muối: 1 muỗng cà phê
Cách làm
- Trước tiên, bạn hãy tiến hành sơ chế các loại nguyên liệu. Với khoai tây, rửa sạch để loại bỏ bụi bẩn bám ở bên ngoài. Sau đó bạn cho khoai tây vào luộc chín, rồi vớt ra, thái thành những miếng vừa ăn.
- Cà chua bi rửa sạch vào bộ đội, rau xà lách ngâm với nước muối loãng trong vòng 5 phút rồi cũng tiến hành rửa sạch, để ráo, cắt thành những khúc vừa ăn. Dưa chuột gọt vỏ và thái thành lát mỏng.
- Tiếp theo, bạn cho khoai tây đã được luộc chín cùng với cà chua bi, rau xà lách, dưa chuột thái lát mỏng vào một cái bát tô, cho tiếp một muỗng canh dấm, một muỗng canh dầu Oliu và một muỗng cà phê tiêu xay vào cùng với một muỗng cà phê muối, dùng dĩa để trộn đều cho nguyên liệu thấm gia vị.
- Sau khi trộn xong, bạn để năm phút để cho salad khoai tây rau xà lách ngấm đều gia vị. Sau đó có thể thưởng thức được rồi.
Salad khoai tây nghiền
Chuẩn bị nguyên liệu
- Khoai tây: 2 củ
- Cà rốt: nửa củ
- Dưa chuột: nửa quả
- Hành tây: nửa củ
- Sữa tươi: 30ml
- Trứng gà luộc: 1 quả
- Muối, hạt tiêu xay, giấm gạo, sốt mayonaise
Cách làm
- Trước tiên bạn hãy tiến hành sơ chế nguyên liệu bằng cách rửa sạch khoai tây, sau đó gọi vỏ, thái thành những miếng mỏng rồi cho vào một cái bát để đem đi hấp cách thủy. Trong lúc đợi hấp khoai tây, bạn có thể luộc trứng để tiết kiệm thời gian.
- Tiếp theo dưa chuột bạn rửa sạch, thái lát mỏng, hành tây thái thành từng miếng dài. Bạn ngâm dưa chuột và hành tây trong nước muối loãng 10 phút rồi vớt ra, để ráo nước. Cà rốt bạn cũng cắt thành những khoanh tròn màu luộc trong ba phút rồi vớt ra để ráo.
- Tiếp theo, khi khoai tây đã được hấp chín, bạn sẽ dằn nhuyễn rồi trộn chung với trứng luộc. Bạn cho thêm 5ml giấm gạo, một muỗng cà phê muối, một muỗng cà phê hạt tiêu xay và 30ml sữa tươi vào rồi trộn đều.
- Sau đó cho cà rốt, hành tây, và dưa chuột pha trộn chung. Cuối cùng thêm vào 2 muỗng canh sốt mayonaise vào và bày salad khoai tây nghiền lên đĩa là có thể thưởng thức được.
Salad khoai tây với cách làm đơn giản, nhanh gọn tiện lợi có vị chua ngọt hấp dẫn, khi ăn sẽ rất cuốn. Món ăn này tuy được chế biến từ các nguyên liệu đơn giản nhưng sẽ đảm bảo cung cấp cho bạn đủ hàng nữa dinh dưỡng cần thiết cho mỗi bữa ăn. Chúc các bạn thành công với cách làm đơn giản này nhé.
Nguồn: topcachlam
Có rất nhiều công thức món ăn, đồ uống eat clean và detox trên youtube #Emmaphamkitchen mọi ng theo dõi hàng ngày nha: https://m.youtube.com/c/Emmaphamkitchen
Nếu các bạn cần tư vấn thực đơn phù hợp với cơ thể xin vui lòng đăng ký qua link dưới đây để chuyên gia dinh dưỡng ROLIE tư vấn trực tiếp
Chúc tất cả các bạn sức khoẻ, bình an, hạnh phúc !