Các món ăn dặm với măng tây cho bé 8 tháng
21.01.22
/
/
bình luận
Măng tây là thực phẩm "vàng" cung cấp dinh dưỡng cho người lớn và trẻ nhỏ. Chính vì có lợi nên thường xuyên được mọi người sử dụng để chế biến các món ăn thơm ngon và bổ dưỡng. Tham khảo một số món ngon từ măng tây cho bé 8 tháng tuổi trở lên nhé.
1. Soup măng tây
Nguyên liệu
- 5-6 nhánh măng tây
- 2 củ khoai tây
- 50 gram dầu oliu
- 2 thìa bột mì đa dụng
- 100ml nước luộc gà
- Muối, gia vị…
Cách làm
- Măng tây, khoai rửa sạch, cắt khúc nhỏ 2cm- 3cm.
- Bắc nồi, cho dầu ô liu vào. Khi dầu sôi, cho măng tây và khoai đã cắt khúc vào chảo và đảo đều.
- Sau đó cho một thìa bột mì, gia vị trộn với nhau và xào đều. Khi măng tây và bắp non chín bạn có thể tắt bếp rồi cho hỗn hợp vào xay nhuyễn
- Đổ hỗn hợp vào nồi cùng nước luộc gà và đun trong vài phút, vừa đun vừa khuấy cho đến khi chúng sánh mịn với nhau.
2. Cháo thịt bò măng tây
Nguyên liệu
- 9-10 nhánh măng tây
- 20 gram gạo tẻ
- 20 gram thịt bò
- Dầu oliu, hành trắng, gia vị
Cách làm
- Gạo tẻ đem vo sạch, cho vào nồi thêm nước lọc và ninh thành cháo nhuyễn.
- Măng tây rửa sạch, thái thành khúc nhỏ. Thịt bò thái miếng nhỏ
- Cho dầu oliu vào nồi, phi thơm phần hành trắng rồi cho thịt bò và măng tây vào xào cùng đến khi các nguyên liệu chín hết và cho vào máy xay nhuyễn
- Khi nồi cháo bắt đầu sôi thì cho măng tây và thịt bò đã xay nhuyễn vào đun cùng, nêm nếm gia vị cho phù hợp với khẩu vị là được
3. Măng tây nấu canh chua
Nguyên liệu
- 1 khúc cá tươi ( diêu hồng, cá chép, cá trắm,…)
- 10 nhánh măng tây
- 1 quả cà chua
- Rau thơm, rau răm, thì là, hành hoa…
- Gia vị: bột canh, hạt nêm, nước mắm…
Cách làm
- Cá làm sạch, cắt khúc vừa ăn rồi rán sơ qua
- Măng tây rửa sạch, cắt khúc khoảng 4- 5 cm
- Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào phi thơm hành, cà chua rồi cho măng tây vào xào cùng.
- Thả cá vào nấu chín. Nêm gia vị vừa ăn. Sau đó cho thì là, rau răm, hành hoa vào là được
