Ăn gì để ngon mà không ảnh hưởng đến cân nặng chắc hẳn là câu hỏi của rất nhiều người. Với những người có thời gian bận rộn việc tuân thủ các bữa ăn đủ dinh dưỡng có phần khó khăn hơn. Vì vậy một chế độ ăn uống hợp lí mà vẫn đảm bảo quỹ thời gian eo hẹp là một thách thức không nhỏ. Thấu hiểu điều ấy, chúng tôi mang đến 3 công thức soup mới mà quen thuộc, đầy đủ dinh dưỡng mà không tăng cân cho những người đang thực hiện chế độ ăn kiêng.
Soup là một món ăn không thể thiếu trong thực đơn giảm cân. Với sự kết hợp của thực phẩm sạch cùng rau củ và trong vài bước đã có bữa ăn đạt chuẩn dinh dưỡng rồi. Bắt tay làm ngay nhé!
1. Soup cà chua
Nguyên liệu:
- 2 quả cà chua
- 1 quả trứng
- 1/ 2 củ cà rốt
- 50 gram rau mùi
Cách làm:
- Rửa sạch nguyên liệu và hái cà chua và cà rốt thành miếng nhỏ.
- Cho cà chua, cà rốt, trứng vào máy xay, xay nhuyễn.
- Cho hỗn hợp lên bếp đun sôi trong 3 phút nên gia vị vừa ăn là được.
2. Soup rau củ
Nguyên liệu:
- 1/ 2 súp lơ xanh
- 1/ 2 củ cà rốt:
- 500ml nước hầm xương
- Gia vị
Cách làm:
- Rửa sạch nguyên liệu, sau đó thái nhỏ súp lơ và cà rốt.
- Cho nước hầm xương, súp lơ xanh, cà rốt vào máy xay, xay nhuyễn mịn.
- Đổ hỗn hợp ra nồi rồi bắc lên bếp đun, nêm nếm gia vị vừa ăn.
3. Soup nấm
Nguyên liệu
- 50 gram nấm hương
- 50 gram nấm kim châm
- 50 gram nấm tuyết
- 1/2 củ sắn
- 1/2 củ cà rốt
- 100 gram hạt sen
- 1/2 bắp ngô
- 2 thìa bột năng
- 1 nhánh rau mùi
Cách làm
- Cho sắn, cà rốt, hạt sen, ngô vào nồi, ninh nhừ
- Các loại nấm rửa sạch, thái nhỏ
- Khi nước dùng được cho nấm vào nêm gia vị
- Cuối cùng cho bột năng đã hòa tan và cho rau mùi.
