4 NGUYÊN TẮC ĂN UỐNG CHO NGƯỜI TĂNG HUYẾT ÁP
Bệnh tăng huyết áp đang gia tăng nhanh chóng ở người trưởng thành Việt Nam. Căn bệnh này được ví như kẻ giết người thầm lặng khi không có triệu chứng rõ ràng nhưng có thể có thể dần tới biến chứng nguy hiểm như tai biến mạch máu não, xơ vữa động mạch, suy tim... Kiểm soát chế độ ăn là phương pháp điều trị bắt buộc để người cao huyết áp chung sống với căn bệnh này lâu dài. Các nguyên tắc kiểm soát chế độ ăn như sau:
1. Giảm muối, hạt nêm, mỳ chính...
Muối, gia vị, hạt nêm, mì chính... đều chứa nhiều natri làm tăng co mạch máu, từ đó gây tăng huyết áp. Do đó, người bệnh cao huyết áp nên hạn chế nêm quá nhiều muối, nước mắn, mì chính... trong khi nấu ăn và tránh các thức ăn chế biến sẵn nhiều muối như thịt muối, thịt hun khói, dưa muối, cà muối...
2. Tăng ăn rau quả tươi
Rau quả tươi là nguồn cung cấp kali dồi dào, một chế độ ăn giàu kali đã được nghiên cứu chứng minh có tác dụng hạ huyết áp ở người tăng huyết áp. Hơn nữa, rau quả chứa nhiều chất chống oxi hóa và chất xơ, cả hai đầu có tác dụng phòng ngừa các bệnh về tim mạch. Các rau quả giáu kali có thể kể đến: khoai tây, cà chua, chuối, cam, xoài...
3. Chọn lựa chất béo phù hợp
Người bệnh tăng huyết áp nên giảm lượng chất béo ăn vào hàng ngày nói chung. Ưu tiên dùng các chất béo không no từ cá, dầu thực vật... thay cho các chất béo no từ mỡ động vật, bơ... vừa tránh gây huyết áp, vừa giảm nguy cơ mắc các bệnh mạch máu như xơ vữa động mạch. Chọn ăn thịt cá nạc, hạn chế ăn nội tạng động vật cũng giúp giảm lượng cholesterol không tốt cho cơ thể.
4. Hạn chế chất kích thích
Rượu và đồ uống có cồn gây tăng huyết áp không phụ thuộc tuổi và cân nặng. Do đó nên bỏ các chất kích thích như đồ uống có cồn, chè đặc, cà phê, thuốc lá... và thay vào đó là các thức uống có tác dụng an thần, lợi tiểu, hạ huyết áp.
Nguồn: dinhduongDHY
Nếu các bạn cần tư vấn thực đơn phù hợp với cơ thể xin vui lòng liên hệ đến fanpage ROLIE Việt Nam để được hỗ trợ kịp thời: https://www.facebook.com/rolievietnam
Chúc tất cả các bạn sức khoẻ, bình an, hạnh phúc !