Bí quyết làm rau cần xào healthy với nấm ngon không dầu mỡ

Rau cần xào healthy với nấm ngon không dầu mỡ

THỜI GIAN CHUẨN BỊ 10 mins

THỜI GIAN NẤU 15 mins

KHẨU PHẦN ĂN 2 people

THÀNH PHẦN 

2 quả cà chua, cắt khúc

5 cây nấm hương đã ngâm, thái miếng

3 cây nấm đùi gà (nấm bào ngư Nhật), thái mỏng

2 nhánh tỏi băm nhỏ

150g cần tây ta, cắt khúc

1 củ hành tây nhỏ, thái mỏng

Gia vị: 1 chút muối hồng

3 - 5 thìa nước lọc

2 - 3 miếng ớt cay (theo sở thích)

HƯỚNG DẪN

• Cho 2 thìa nước vào chảo sau đó cho hành tây, tỏi vào đảo đều đến khi thơm.

• Tiếp theo cho nấm hương, nấm đùi gà vào xào cùng. Nếu khô nước bạn cho thêm chút nước. Gia vị 1 chút muối biển và cà chua vào đảo đều.

• Đun đến khi nấm chín cho thêm ớt cay, rau cần vào xào cùng, đun khoảng 3 - 4 phút nữa tắt bếp.

• Cho rau củ ra bát ăn kèm với cơm gạo lứt.

GHI CHÚ

• Bạn nào chưa có 4 quyển sách học nấu ăn  healthy của Emma đăng ký tại tiki, shopee đều có: https://tiki.vn/author/emma-pham.html
• Chia sẻ công thức món ăn ngon tại cộng đồng Bếp xanh chữa lành: https://www.facebook.com/groups/bepxanhchualanh

Video hướng dẫn cách làm tham khảo:

Nguồn: Anchayhealthy

Các bài viết của ROLIE VIỆT NAM chỉ mang tính chất tham khảo, không thay thế cho việc chẩn đoán hoặc điều trị y tế. Các bạn chịu trách nhiệm về sức khoẻ của mình. Sức khoẻ có trong tay bạn, hãy lựa chọn thông minh.

Chúc các bạn sức khoẻ!